Статьи

Пробки для бутылок: бугельные, пластиковые, винтовые

Изготовление домашних напитков является довольно распространенным хобби у многих россиян. Среди опытных и начинающих винокуров бывают споры насчёт того, какими пробками лучше пользоваться. Кто-то является приверженцем классики и многовековых традиций, приобретая пробки из натурального дерева или пластика, кто-то видит в бугельных пробках большую надёжность и герметичность, а кто-то предпочитает приобретать винтовые пробки из-за их удобства. Давайте поговорим в отдельности о каждой из них.

Подробнее...

Бутыль с гидрозатвором: необходимое оборудование для винокура

Если алкогольный напиток изготавливается в домашних условиях, сам процесс имеет довольно много тонкостей. Винокуры, которые относятся к своему хобби серьёзно и с любовью, в результате своих стараний всегда получают качественный и вкусный продукт. Одним из самых важных моментов, которые необходимо учитывать при приготовлении алкоголе содержащих напитков – это недопущение проникновения воздуха в стеклянную бутыль с суслом. Для решения этой непростой задачи создан специальный прибор, называемый гидрозатвором.

Подробнее...

Тара для хранения домашних напитков. Какой она должна быть?

Правильно приготовленный, натуральный и абсолютно прозрачный самогон заставляет гордиться своим трудом каждого винокура. Помимо рецептуры и технологии приготовления, необходимо определиться с ещё одним важным вопросом: какую тару для хранения напитков лучше всего купить? Мало изготовить алкогольный напиток, нужно обеспечить ему надлежащие условия хранения и выбрать такую тару, в которой он не испортится с течением времени.

Подробнее...

Гидрозатвор. Зачем он нужен?

Правильное брожение напитков возможно только при условии постоянного отвода углекислого газа и недопущение контакта кислорода с продуктом. С этой задачей справляется специальный агрегат, который называется гидрозатвором. Он обеспечивает постоянный отток углекислоты из тары с брагой и предотвращает проникновение кислорода извне. В нашем магазине в Пензе вы можете купить банку с гидрозатвором для правильного приготовления алкогольных напитков.

Подробнее...

Какой должна быть пробка для винной бутылки?

Настоящие ценители этого напитка наверняка ответят вам, что пробка для винной бутылки должна быть изготовлена из пробкового дерева, и никак иначе. А закупоривать бутылку с вином пластиковым аналогом – просто неуважение к традициям, которым сотни, и даже тысячи лет.

Подробнее...