Статьи

Чем отличается штоф от графина?

Штофы, как и графины, являются одними из главных элементов культуры распития алкогольных напитков, уходящими корнями в традиции древности. Но если к графинам мы привыкли, то что же такое штоф? Давайте разбираться.

Штофы представляют собой специальную посуду для подачи на стол и хранения водки и других крепких алкогольных напитков. В своём классическом виде они имеют прямоугольную форму и короткое горлышко со сплющенной пробкой. В современном мире для большего удобства чаще производят и используют сосуды с более вытянутым горлышком, а пробка становится не только функциональным элементом, но и декоративным.

Подробнее...

Пробки для бутылок: бугельные, пластиковые, винтовые

Изготовление домашних напитков является довольно распространенным хобби у многих россиян. Среди опытных и начинающих винокуров бывают споры насчёт того, какими пробками лучше пользоваться. Кто-то является приверженцем классики и многовековых традиций, приобретая пробки из натурального дерева или пластика, кто-то видит в бугельных пробках большую надёжность и герметичность, а кто-то предпочитает приобретать винтовые пробки из-за их удобства. Давайте поговорим в отдельности о каждой из них.

Подробнее...

Гидрозатвор. Зачем он нужен?

Правильное брожение напитков возможно только при условии постоянного отвода углекислого газа и недопущение контакта кислорода с продуктом. С этой задачей справляется специальный агрегат, который называется гидрозатвором. Он обеспечивает постоянный отток углекислоты из тары с брагой и предотвращает проникновение кислорода извне. В нашем магазине в Пензе вы можете купить банку с гидрозатвором для правильного приготовления алкогольных напитков.

Подробнее...

Бутыль с гидрозатвором: необходимое оборудование для винокура

Если алкогольный напиток изготавливается в домашних условиях, сам процесс имеет довольно много тонкостей. Винокуры, которые относятся к своему хобби серьёзно и с любовью, в результате своих стараний всегда получают качественный и вкусный продукт. Одним из самых важных моментов, которые необходимо учитывать при приготовлении алкоголе содержащих напитков – это недопущение проникновения воздуха в стеклянную бутыль с суслом. Для решения этой непростой задачи создан специальный прибор, называемый гидрозатвором.

Подробнее...

Тара для хранения домашних напитков. Какой она должна быть?

Правильно приготовленный, натуральный и абсолютно прозрачный самогон заставляет гордиться своим трудом каждого винокура. Помимо рецептуры и технологии приготовления, необходимо определиться с ещё одним важным вопросом: какую тару для хранения напитков лучше всего купить? Мало изготовить алкогольный напиток, нужно обеспечить ему надлежащие условия хранения и выбрать такую тару, в которой он не испортится с течением времени.

Подробнее...