В какой таре рекомендуется хранить домашнее вино

Если вы любите домашнее вино, то советуем ознакомиться с нашими рекомендациями по выбору тары для его хранения. Сам процесс изготовления вина представляет собой интересное и продуктивное занятие, при этом требующее особых навыков. Хороший вкус домашнего вина можно получить не только при реализации технологий производства, но соблюдая все нормы хранения. Нужная емкость для разлива и требуемые условия позволят длительное время наслаждаться напитком. Учитывайте, что выбранная вами тара для хранения должна иметь такой объем, который можно употребить за один раз. В противном случае оставшееся вино может быстро испортиться.

Среди емкостей для вина стандартно принято использовать – стеклянные бутылки, пластиковые бутылки или бочки. Помните, напиток имеет свой потенциал хранения. Оптимальной считается температура в 12,5 градусов, при этом допускаются колебания в 2-2,5 градуса.

Тара для хранения домашнего вина не должна пропускать ультрафиолетовый свет, быть устойчивой, так как вибрации могут способствовать тому, что осадок будет рассеиваться по бутылке. Кроме того считается, что готовое вино будет хорошо храниться в винных бутылках из тёмного стекла. Можно использоваться стеклянные банки под закрутку, с такими же крышками с силиконовым уплотнителем. Однако помните, что нельзя закрывать банки металлической или капроновой крышкой. Обратите внимание, вино не должно касаться крышки. Требуется, чтобы между ним и крышкой было свободное пространство, хотя бы в 4 см.

Если у вас остались вопросы, то для более подробной консультации вы можете обратиться в нашу компанию по контактному номеру телефона: 8 (964) 866-12-04.