Когда может пригодиться банка с гидрозатвором?

В настоящее время активно используются банки с гидрозатвором. Рассмотрим, когда же может пригодиться такая банка и что она собой представляет.

Гидрозатвор представляет собой узел, или так называемый водный замок. Он отсекает углекислый газ от основной массы закваски. Состоит из камеры, заполненной водой с двумя трубками. Одна позволяет углекислому газу беспрепятственно уходить из бродильной емкости, не пропуская при этом кислород, а по другой можно судить о состоянии массы к стадии перегонки. Стоит отметить, что гидрозатвор также является препятствием для проникновения нежелательных микроорганизмов и получению ненужных веществ и соответственно уменьшению выхода спирта). В целом выделяют два вида брожения – бурное (от 1 до 2 недель) и тихое (до трех месяцев).

В целом гидрозатворы могут быть как

• однокамерными (распространены из-за простоты в использовании)
• двухкамерными (подходят для многократной выгонки спиртных напитков)

Кроме того, могут встречаться модели, представляющие собой крышку на банку. А по материалу бывают пластиковые или стеклянные, резиновые. На рынке представлено большое количество компаний, производящих гидрозатворы. Выбирайте, основываясь на положительные отзывы, доступный сервис и качественное обслуживание.

Если у вас остались вопросы, вы можете обратиться по контактному номеру телефона 8 (964) 866-12-04.