Бутыль с гидрозатвором: секреты винокура

Бутыль с гидрозатвором: секреты винокура

У каждого самогонщика и винокура есть свои традиции приготовления напитков. Однако все они сходятся во мнении, что для наиболее качественного процесса брожения необходима стеклянная бутыль с гидрозатвором.

Гидрозатвор внешне напоминает английскую букву «S» с небольшим количеством воды. Назначение этого приспособления заключается в беспрепятственном отведении из бутыли с брагой углекислого газа и недопущение попадания кислорода в ёмкость. Благодаря гидрозатвору все химические процессы в будущем напитке происходят правильно.

Ещё у наших прадедов вместо этого приспособления была обычная резиновая перчатка. Конечно же, она не обеспечивала такой же идеальный результат. Неопытные самогонщики и винокуры, желающие сэкономить на оборудовании, часто сталкиваются с разрывами ёмкости для браги и с испорченным напитком. На самом деле гидрозатвор стоит совсем недорого, применять его можно несколько раз. Поэтому пренебрегать такой маленькой, но очень значимой деталью просто глупо.

В нашем интернет-магазине представлен широкий ассортимент стеклянных бутылей с гидрозатворами различного объёма. Мы выпускаем только качественную продукцию со знанием своего дела. Каталог магазина устроен так, чтобы каждый покупатель смог найти всё необходимое быстро и без усилий.