Что нужно для домашнего винопроизводства?

Если вы решили заняться таким делом, как изготовления винных напитков в домашних условиях, вам следует знать, что данный процесс требует довольно много сил и терпения. Пожалуй главной частью винопроизводства является брожение фруктов и ягод. Поэтому основное, что будет необходимо – это качественные продукты. Всё остальное, как говорится, дело техники. О том, что нужно для домашнего винопроизводства мы расскажем ниже.

Специальная ёмкость. Главным этапом в приготовлении винного напитка является процесс образования спирта и выведения углекислого газа. Этот процесс происходит в результате контакта живых дрожжей с сахарными соединениями плодового сока. Для того чтобы брожение происходила правильно в первую очередь необходимо позаботиться о правильной ёмкости. Она должна иметь узкое горлышко. Лучшим материалом будет стекло, так как она не вступает ни в какие химические связи с продуктом.

Гидрозатвор. Данный элемент также имеет ключевое значение в домашнем виноделии. Он устанавливается в крышку ёмкости, обеспечивая отток углекислого газа, предотвращая при этом попадания кислорода внутрь тары. Только в таком формате на выходе вы получите действительно качественный напиток.

Купить в Пензе всё для домашнего винопроизводства вы можете на нашем сайте!