|
Наименование: Бентонит 0,5 кг
Производитель: Россия
порошок, для осветления вина, браги, виноматериала.
Глинопорошок бентонитовый для виноделия. Предназначен для осветления вина, виноматериалов, повышает скорость оседания мутящих частиц, адсорбирует окислительные ферменты, снижает количество белка и других веществ, уменьшает пенообразование. Способ применения: бентонит разводят холодной водой 1 к 10, и оставляют для набухания в течение 3 часов. Затем перемешивают до однородной суспензии, вливают в вино (брагу, виноматериал) и тщательно размешивают. Дозировка: 1-4 г/л, (столовая ложка на 10 л виноматериала). Во избежание засоров, отработанный осадок в канализацию не сливать.
Внешний вид - порошок с серовато-желтоватым оттенком Влажность, % - 6,7-9,9 pH водной суспензии, ед. - 8,1 Набухаемость, % - 97 Адсорбция протеинов, % - 26,2 Вещества, растворимые в 10% уксусной к-те, г/100г - 4,7 Содержание кальция (в уксусно-кислой вытяжке), мг/100г - 4,3 Содержание железа (в уксусно-кислой вытяжке), мг/100г - 4,6 Содержание мышьяка (в уксусно-кислой вытяжке), мг/100г - отсутствует Щелочность в мл 0,1 н.р-ра H2SO4 на 100 г бентопорошка - 37,5 Содержание песка и грубопесчаных включений, % - 3,5 Хранить в сухом прохладном месте.
|